孕妇需要多吃一些新鲜的蔬菜，新鲜的蔬菜中的维生素和矿物质的含量是非常丰富的，对孕妇的身体健康有很大的好处，而且胎儿也能间接的吸收到这些营养物质，对胎儿的成长发育也是很好的，那么孕妇能不能吃莴苣叶？

首先，孕妇是能够适量吃一些莴苣叶的。莴苣叶是人们常吃的莴苣的叶子，一般人们都会选择吃果实部分，可以通过烹饪做成美食，而且食用后对于身体营养元素的补充是很有效的。但是，莴苣叶的属性比较寒凉，孕妇吃的时候一定要注意量，不能够食用的过多。

其实，莴苣叶中含有大量的叶酸，孕妇食用是非常不错的。叶酸是期和期中孕妇体内不可以缺少的营养成分，对于预防胎儿畸形有一定的作用，孕妇可以从食物中或药物中摄取叶酸，来帮助胎儿的成长。

最后，食用叶酸还能够促进人体的消化功能，增强人的食欲。莴苣叶中的成分略带苦味，刺激身体内的消化酶分泌，达到促进消化的作用。莴苣叶的口味清淡、热量低，含有大量的纤维，食用以后对于缓解便秘有一定的作用。